(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Velikonoční mazanec
![Velikonoční mazanec](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090410/12/j44089.jpg)
Potřebné ingredience
Mléko ( větší hrníček ), 1 a 1/2 kostky kvasnic, 4 vejce, 2 vanil. cukry, 10 dkg cukru krystal,400 g hl. mouky a 200 g pol. mouky, 150 g másla ( je dobré dát 100g másla a zbytek sádla, ale klidně i jen máslo ), 1 lžička soli, rum, rozinky, pytlík mandlí.
Postup přípravy
Uděláme kvásek z mléka a kvasnic a vanil. cukrů. Po nakynutí přidám cukr, sůl, mouku, máslo - rozehřáté, vejce. A pořádně vymíchat, když je těsto řidší, tak přidáme mouku - namícháme i pol. i hl. ( já přidávám vždy ), těsto by mělo být tuhé tak jako na knedlíky. Nesmí se lepit na mísu, potom je správně vymíchané. Pak necháme kynout. Spaříme mandle a oloupeme je a nakrájíme. Mezi tím si vezmeme hrneček a nasypeme do něj opláchlé rozinky a ty přelijeme rumem, asi tak malá štamprdle. Necháme je v tom máčet. Když těsto zdvojnásobí objem , zapracujeme do něj rozinky i s tím rumem a přidáme půlku oloupaných a nakrájených mandlí a zase vymícháme, pak necháme kynout. Po vykunutí rozdělíme na 2 půlky a uděláme, kulaté mazance, které dáme na plech vyložené pečícím papírem. Necháme je na něm kynout asi 20 min., po té je potřeme vajíčkem a nahoře uděláme nožem křížek a posypeme zbylými mandlemi.
Pečeme do zlatova na 170 stupňů, horký vzduch. Zkoušíme špejlí, zda již jsou. Po vychladnutí posypeme mouč. cukrem.
Jsou moc dobré a měkké, vyzkoušejte.
Pečeme do zlatova na 170 stupňů, horký vzduch. Zkoušíme špejlí, zda již jsou. Po vychladnutí posypeme mouč. cukrem.
Jsou moc dobré a měkké, vyzkoušejte.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090410/12/k54117.jpg)
Na plechu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090410/12/k54118.jpg)
Upravený na stole s vajíčky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
13. 4. 2009, 16:15
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081108/22/b77233-1226181324.jpg)
ahojki
(upraveno)
10. 4. 2009, 13:13
tak ten vypadá fakt krásně
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(velikonoce20)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/154.gif)
![(velikonoce20)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/154.gif)
![(velikonoce8)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/142.gif)
![(velikonoce8)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/142.gif)
![(velikonoce17)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/151.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090512/21/b21111-1242157097.jpg)
spelinka
(upraveno)
10. 4. 2009, 16:03
@ahojki
Moc děkuji, už ho
a je
, Andrea
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)